Mantarlı Semizotu Salatası

4 Kişi

20 dk

15 dk

68 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

MANTARLI SEMİZOTU SALATASI nasıl yapılır ? MANTARLI SEMİZOTU SALATASI En lezzetli yemek tarifleri, MANTARLI SEMİZOTU SALATASI pratik tarifi MANTARLI SEMİZOTU SALATASI yapılışı MANTARLI SEMİZOTU SALATASI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

 

  • 1 demet semizotu
  • 1 kase kültür mantarı (tercihen küçük boy olanı)
  • 1 şeftali
  • 5~6 yaprak kurutulmuş domates
  • 30 gr eski kaşar peyniri

Sos için

  • 1 mandalinanın suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 dal taze kekik
  • 1 tatlı kaşığı renkli tane biber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Sosu için tüm malzemeyi bir kavanoza aktarın. İyice çalkalayıp salata hazırlanana kadar bekletin.

  2. Mantarları nemli bir bezle silip saplarını koparmadan yağlı kağıdın üzerine aktarın. 170 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından alın.
  3. Semizotunu yıkayıp süzün. Şeftaliyi soyup dilimleyin. Kurutulmuş domatesler çok sertse sıcak suda 15 dakika kadar bekletin ve süzün.
  4. Jülyen doğrayıp salata malzemesi ile karıştırın. Salatanın sosunu da ekleyip harmanlayın.
  5. En son çok ince dilimlenmiş kaşar peyniri serpin. Servis yapın.

24 Şubat 2020 22:31:02

Bunları Denediniz mi?