Eski Kaşarlı Peynirli ve Bezelyeli Bulgur Pilavı

4 Kişi

10 dk

35 dk

200 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Sizlere tadına doyamayacağınız, yediğiniz her kaşıkta lezzetine inanamayacağınız hatta tek başına bir öğün olarak bile tüketebileceğiniz Eski kaşar peynirli ve bezelyeli bulgur pilavı tarifi hazırladık. Eski kaşarın tadını bilmeyen yoktur. Bu enfes peyniri birde bulgur ile deneyin. Lezzetine garanti verdiğimiz bu harika pilava bayılacaksınız. Bu pilavı hazırladıktan sonra, tencerenin üstüne mutlaka bir havlu serip demlenmesini beklemeniz şart... Hem sağlıklı hem de doyurucu bu enfes pilavın kaloriside düşük. Bulgur oldukça faydalı bir bakliyattır. Pirinç yerine bulgur tercih edilmesi gerekiyor. Doktorlarda bulguru öneriyolar. . Bulgurun hammaddesi buğdaydır, ancak bulgurun değeri anlaşıldıkça ya da sağlıklı beslenmenin önemi kavrandıkça bulgur buğdayın önüne geçmiştir. Hem de oldukça ucuz olan bu vitamin deposu bulguru sık sık tercih edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı kepekli bulgur
  • 1 su bardağı az haşlanmış bezelye
  • 7~8 dal ince kıyılmış dereotu
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Yıkadığınız kepekli bulguru ekleyip 3-4 dakika orta ateşte soteleyin. Bezelye ile rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın.

  2. 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
  3. Bulgur pişince kağıt havlu ile üzerini kapatıp ocaktan alın ve 20 dakika dinlendirin.
  4. Pilavın üzerine kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerine kaşar peyniri serpip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:36:00

Bunları Denediniz mi?