Osmanlıda pirohi olarak geçen piruhi, mantının bir çeşididir. Et suyuna yapılır ve iç harcı tulum peyniridir.Piruhinin püf noktası hamurunda gizlidir. 1 saat kadar buzdolabında bekletmek ve hamurunu incecik açmak gerekir.Piruhi geleneksel Osmanlı saray mutfağı yemeğidir.Peki, piruhi nedir ve nasıl yapılır? Master chef'te yapılan piruhi tarifi, gerekli malzemeler ve yapılışı...