Ustasından pratik supangle tarifi ve püf noktaları...

6 Kişi

10 dk

15 dk

159 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Supangle ya da sup,Adı Fransızca'dan gelmesine karşın Türk mutfağına özgüdür. Yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir çikolatalı puding, supangle çok pratik bir tatlıdır. Bu enfes tatlı MasterChef’te dokunulmazlık oyununda sütlü tatlılar çeşitleri yapıldı ve çok beğeni topladı. Bizler de sizin için bu pratik tarifi derleyip paylaştık. İşte kolay ve pratik supangle tarifi, gerekli malzeme listesi, püf noktaları...

Gerekli Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 70 gram bitter çikolata
  • 3 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 dilim kakaolu kek
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu(üzeri için)
  • 1 tatlı kaşığı file Antep fıstığı(üzeri için)

Nasıl Hazırlanır?

  1. SUPANGLENİN PÜF NOKTALARITencereye koyduğunuz malzemelerin iyice çırpılmış olmasına özen gösterin.Malzemeleri tencereye koyduktan sonra güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.Margarini supanglenin içerisine ocaktan aldıktan sonra eklemelisiniz.

  2. Supanglenizin sıcaklı margarini eritmek için yeterli olacaktır.Supanglenizi Hindistan cevizi, damla çikolata gibi malzemelerle süsleyebileceğiniz gibi meyve dilimleri ile de süsleyebilirsiniz.
  3. SUPANGLE TARİFİ NASIL YAPILIR?Derin bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve elenmiş un, nişasta, kakao karışımını koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tencereyi ocağa alın ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.Pişen kremayı ocaktan alın içine sürülebilir çikolata kreması ve bitter çikolatayı ekleyip mikserle çırpmaya başlayın.
  4. Çırpma esnasında azar azar soğuk tereyağını ekleyin ve bu işleme krema ılıyana kadar yaklaşık on dakika devam edin.Sunum kaplarının tabanına kek parçaları koyun ve üstlerini supangleyle doldurun. Tatlıları dilediğiniz gibi süsleyin ve buzdolabında en az bir saat dinlendirip servis edin.Afiyet olsun.

8 Haziran 2022 23:39:44

Bunları Denediniz mi?