SÜPRİZ SOMON TOPLARI nasıl yapılır ? SÜPRİZ SOMON TOPLARI En lezzetli yemek tarifleri, SÜPRİZ SOMON TOPLARI pratik tarifi SÜPRİZ SOMON TOPLARI yapılışı SÜPRİZ SOMON TOPLARI için gerekli malzemeler.
SÜPRİZ SOMON TOPLARI için Malzemeler
Malzemeler
200 gr somon füme
250 gr çinçin karides
3 avokado
3 çengelköy salatalık
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
1 çay bardağı kapari çiceği
Sos için
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
SÜPRİZ SOMON TOPLARI Nasıl Hazırlanır?:
Karidesleri 2-3 dakika haşlayın. Yeşillikleri ince kıyın ve kaseye alın. Avokado ve salatalığı dilimleyerek ekleyin. Kaparinin yarısı ve karidesleri ekleyin. Sos malzemelerinin tümünü bir kasede karıştırıp diğer karışıma ilave edin. Somon filetoyu çukur bir kasenin içine yanlardan sarkacak şekilde yerleştirin. Salata karışımını içine doldurun ve kenarlarını üzerine kapatın.
Servis tabağına ters çevirin ve yufka kafeslerini üzerine kapatarak servis yapın. Yufka kafes için; 1 yumurtayı 2 yemek kaşığı süt ve 1 çay bardağı un ile çırpın. Sıkma torbasına doldurun. Yapışmaz yüzeyli tavaya 2 damla yağ aktarıp hamuru gelişigüzel gezdirin ve önlü arkalı pişirin. Çukur bir kasenin ters yüzüne yerleştirip kuruyuncaya kadar bekletin.