EDİRNE CİĞER TAVA nasıl yapılır ? EDİRNE CİĞER TAVA En lezzetli yemek tarifleri, EDİRNE CİĞER TAVA pratik tarifi EDİRNE CİĞER TAVA yapılışı EDİRNE CİĞER TAVA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kg dana ciğeri
1 kase un
Kızartmak için ayçiçek yağı
Nasıl Hazırlanır?
Dana ciğerinin sinirlerini temizledikten sonra yaprak şeklinde ince olacak şekilde doğrayın. İyice yıkadıktan sonra süzgece alıp fazla suyunun süzülmesini sağlayın. Üzerine un serpip her tarafını bulayın ve fazla ununu silkeleyin. Tavaya bol bir şekilde ayçiçek yağını koyup iyice ısıtın. Üzerine ciğerleri ilave edip yaklaşık 2 dakika kızartın. Sıcak olarak servis yapın.