Enginarlı Kuzu Gerdan Çorbası

4 Kişi

15 dk

30 dk

120 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Enginarlı kuzu gerdan çorbası nasıl yapılır ? Enginarlı kuzu gerdan çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Enginarlı kuzu gerdan çorbası pratik tarifi. Enginarlı kuzu gerdan çorbası yapılışı. Enginarlı kuzu gerdan çorbası için gerekli malzemeler.Kuzu gerdan lifli bir ettir çok besleyici ve çok lezzetlidir.Kuzu gerdan zengin bir A vitamini kaynağıdır. A vitamini ile birlikte lif, potasyum, protein içerir. Kuzu gerdan ayrıca kas ve kemik kütlesini güçlendiriyor.Enginar ise İçeriğinde yoğun miktarda kalsiyum ve magnezyum barındıran enginar vücudun tüm ihtiyaçlarını karşılar. Güçlü bir antioksidandır.Sağlık açısından çok güçlü bir çorba,mutlaka deneyin ve tüketin .Afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 4 parça kuzu gerdanı
  • 1 enginar
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz

Terbiye için

  • 1 yumurta
  • 1 limonun suyu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kuzu gerdanı tencereye alın. Bir buçuk litre sıcak suda, ara ara köpüklerini alarak haşlayın. Enginarı 4 parçaya bölüp tencereye ekleyin.

  2. İri doğranmış havuç ve patatesi ilave edip pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  3. Terbiye için, yumurta ve limon suyunu iyice çırpın. Çorbadan 1-2 yemek kaşığı alıp, yumurtalı karışıma ekleyin. Karışımı yavaş yavaş ve karıştırarak çorbaya ekleyin. Sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:26:36

Bunları Denediniz mi?