ASMA YAPRAĞINDA HARİSSA SOSLU BARBUN BALIĞI


2
Kişi


15
dakika


25
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 4.5 Toplam 4 oy) 5 1

ASMA YAPRAĞINDA HARİSSA SOSLU BARBUN BALIĞI nasıl yapılır ? ASMA YAPRAĞINDA HARİSSA SOSLU BARBUN BALIĞI En lezzetli yemek tarifleri, ASMA YAPRAĞINDA HARİSSA SOSLU BARBUN BALIĞI pratik tarifi ASMA YAPRAĞINDA HARİSSA SOSLU BARBUN BALIĞI yapılışı ASMA YAPRAĞINDA HARİSSA SOSLU BARBUN BALIĞI için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Malzemeler

  • 600 gr barbun balığı
  • 300 gr asma yaprağı

Harissa sosu için

  • 8 kurutulmuş acı sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
  • 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
  • Tuz
  • 3 diş iri sarımsak
  • Karabiber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Bu tarif 1731 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Harissa sosu için, kuru biberleri bir gece önceden küçük bir tencereye alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve 5 dakika haşlayın. Ocağı kapatın. Bir gece boyunca bu suyun içinde bekletin.

  2. Ertesi gün biberlerin suyunu süzün. Suyu kullanmak üzere saklayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Küçük doğrayın. Kimyon ve kişniş tohumlarını tavaya alın.
  3. Yanmamasına dikkat ederek birkaç dakika kavurun. Havanda dövün. Biber, kimyon ve kişniş, sarımsak, tuz ve zeytinyağını mutfak robotunun haznesine koyun.
  4. Üzerine 3 yemek kaşığı biberleri beklettiğiniz sudan ekleyin ve karıştırın. Sosun kıvamı koyu olursa biraz daha biberleri beklettiğiniz sudan ekleyebilirsiniz.
  5. Balıkları bol suyla temizleyip kağıt havlu ile kurulayın.
  6. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Balıkların üzerine sostan sürüp salamura asma yapraklarına sarın. Izgarada pişirip servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?