Salça Soslu Pırasa Mücveri

6 Kişi

15 dk

20 dk

114 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

SALÇA SOSLU PIRASA MÜCVERİ nasıl yapılır ? En lezzetli yemek tariflerimizde bugün pırasaya doyacağınız ve pırasanın bu halini tercih edeceğiniz salça soslu pırasa mücveri tarifi ile karşınızdayız. Salça her tarife girdiğinde tarifi güzelleştiren mazemelerden birisi. Bütün yemek tarifleri içinde salça olduğu zaman yemesi daha keyifli tariflerimiz arasında yerini alıyor. Meze tarifleri içinde salça içeren tarifler daha çok tercih edilen tarifler oluyor. Pratik ve lezzetli salça soslu pırasa mücveri aynı zamanda ara öğün tarifleri arasında da yer alıyor. SALÇA SOSLU PIRASA MÜCVERİ  mazemeleri rendelenmiş beyaz peynir, un, yumurta, pırasa, salça ve birçok baharatı içinde barındırıyor. Sadece 35 dakika içerisinde hazırlayacağınız bu tarif favori lezzetler listenize giriş yapacak. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg pırasa
  • 2 yumurta
  • 3-4 çorba kaşığı un
  • 3-4 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz
  • Tuz
  • karabiber

Kızartma için:

  • Sıvı yağ

Sos için:

  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Pırasaları temizleyip küçük küçük doğrayın. Teflon tencereye alıp kısık ateşte kendi suyuyla pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Pırasalar soğuyunca 2 yumurta, un, beyazpeynir, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip bir çatalla karıştırın.

  2. Maydanozları temizleyip kıyın. Sıvıyağı bir tencerede kızdırın. Mücver malzemesinden bir çorba kaşığı kadar alıp kızgın yağa dökün. Kaşıkla hafifçe bastırarak yassılaştırın.
  3. Pembeleşinceye kadar arkalı önlü kızartıp kâğıt havlu üzerine alın. Tüm malzemeyi bu şekilde kızartın.
  4. Sos için; sarımsakları temizleyip ezin. Küçük bir tavada sıvıyağı kızdırın.
  5. Unu ekleyip kavurun. Salça, sarımsak, şeker, tuz ve karabiberi tavaya ekleyip karıştırarak pişirin.
  6. Mücverleri servis tabağına alıp hazırladığınız sosla birlikte sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:22:43

Bunları Denediniz mi?