Zeytinyağlı Elma Dolması

4 Kişi

20 dk

15 dk

98 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Zeytinyağlı Elma Dolması nasıl yapılmalı? Zeytinyağlı Elma Dolması Yapılırken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir? Dolmanın Türkiye'nin sevilen lezzetlerinden biri olduğundan bahsetmiştik. Yeşil Biber dolması, Kırmızı Biber dolması, sarı biber dolması ve domates dolmasını seviyonsanız şimdi çok farklı bir lezzetle karşınızdayız. Dolma yemeyi seviyoruz ama farklı bir tat arıyoruz diyorsanız doğru yerdesiniz demektir. Bugün sizler için özenle hazırladığımız Zeytinyağlı elma dolması ile karşınızdayız. Elmayı tek olarak tüketmeye ara öğün olarak kullanmaya alışkınız aynı zamanda elmayı tatlılarımız da da bolca tüketiyoruz peki ya yemek olarak kullanamazmıyız dedik ve önümüze çok güzel bir tarif çıktı. Her zamanki  gibi yapacağımız dolmamızın dış mazemesi oalrak ekşi elmalarımızı kullanacağız. Elmaların yemekte verdiği tada inanamayacaksınız. Kasın, Aralık ve Ocak tarihlerinde yetişen Yeşil elmanın zamanında bu tarifimizi yaparsanız eğer mevsiminde olduğundan dolayı elmalarımız yemeğimize daha güzel bir tat katacaktır. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 4 ekşi elma
  • 3 soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • 2.5 kahve fincanı sıcak su
  • 4-5 dal maydanoz
  • 4-5 dal nane
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanları soyup rendeleyin. Zeytinyağını tencerede ısıtıp dolmalık fıstık ve soğanı kavurun. Pirinci bol suda yıkayıp süzün. Kavrulmakta olan soğana ekleyin.

  2. Kuş üzümü ve 1.5 kahve fincanı su ilave edip sürekli karıştırarak pirinçler diri kalacak şekilde 8-10 pişirin.
  3. Nane ve maydanozu temizleyip ince ince doğrayın, iç pilava ekleyin. Tozşeker, tuz ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Tencereyi ateşten alıp soğumaya bırakın. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun.
  4. Sebze oyacağı ile çekirdekli kısımlarını çıkarın ve içlerini biraz oyun. Hazırladığınız iç pilavı elmalara doldurun.
  5. Hazırladığınız elma dolmalarını yağlanmış fırın tepsisine dizin, 1 kahve fincanı sıcak su ekleyin.
  6. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:28:05
ZEYTİNYAĞLI ELMA DOLMASI
ZEYTİNYAĞLI ELMA DOLMASI nasıl yapılmalı?

Bunları Denediniz mi?