TERBİYELİ KUZU GERDAN HAŞLAMA

6 Kişi

20 dk

45 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
TERBİYELİ KUZU GERDAN HAŞLAMA nasıl yapılır ? TERBİYELİ KUZU GERDAN HAŞLAMA En lezzetli yemek tarifleri, TERBİYELİ KUZU GERDAN HAŞLAMA pratik tarifi TERBİYELİ KUZU GERDAN HAŞLAMA yapılışı TERBİYELİ KUZU GERDAN HAŞLAMA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 6 kuzu gerdan eti
  • 4~5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • 1.5 litre sıcak su
  • 2~3 havuç
  • 4 patates
  • 1 dolmalık kırmızı biber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Taze rezene
Terbiyesi için
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Yarım limonun suyu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kuzu gerdan etlerini zeytinyağında hafif kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Yağını çeken etleri geniş bir tencereye alın. Üzerine iri doğradığınız soğanlar ve sıcak suyu ilave edip kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin. Daha sonra sırasıyla iri doğradığınız havuç, patates ve renkli biberleri ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Terbiyesi için yumurta sarısı ve limon suyunu bir kasede çırpın. Yemeğin suyundan bir kepçe kadar ilave ederek terbiyeyi ılındırın ve yemeğe ilave edin. İnce kıydığınız rezeneyi ilave edip 3-4 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun  
24 Şubat 2020 22:33:36

Bunları Denediniz mi?