30 dk
25 dk
334 kalori
sefÇoğu insanın ön yargıyla yaklaşıp, denediği zaman ise bayıldığı bir lezzet olan Hamsil Pilav nasıl yapılır? Bu güzel ve eşsiz lezzetin tüm püf noktalarını sizler için hazıradık.
Bugün de sizlere kültürüne has bir tarif vereceğiz. Hamsili pilav karadeniz mutfaklarının vazgeçilmez yöresel lezzetlerinden birisidir. Görüntüsü ise bir pasta şeklini anımsatmaktadırç İştah açıcı bir görüntüsü vardır. Özenle kılçıklarından ayıklanan hamsiler sanat yaparcasına diziliyor, ve harika görüntü ortaya çıkıyor.
Biraz zahmetli olan bu özel tarif ne kadar zahmetli olursa olsun sevenler tarafından hiç vazgeçilmiyor. Hamsi pilavının püf noktalarına değinecek olursak, Kılçıklarını tamamen ayıkladığınız hamsileri bol suda yıkayıp fazla sularını süzmemiz şart.. Ve iç harcınızda mutlaka kuş üzümü kullanmalısınız. Kuş üzümü pilavınıza inanılmaz bir lezzet katacaktır. Ayrıca bol limon ile pilavınızı daha da nefis hale getirecektir. Afiyet Olsun.
.jpg&w=350)
