Kuskus Çorbası


6
Kişi


20
dakika


30
dakika


176
kalori

kuskus çorbası
kuskus çorbası için gerekli malzemeler
kuskus çorbası nasıl hazırlanır
kuskus çorbası tarifi
(Ortalama oy: 4.8 Toplam 4 oy) 5 1

Kuskus hem salatası hemde çorbası istenirse pilavı yapılıp Trakya bölgesinde üretilen lezzetli ürünün çorbası ile karşınızdayım . Yöre mutfağının sevilen lezzetleri arasındaki kuskus yapımı zahmetli, kendine has ritüelleri ile Trakya’nın hemen hemen her köşesinde, özellikle Kırklareli’nin Balkan köylerinde yapımına rasladığımız bir hamur işidir. İçeriğindeki süt ve yumurta ile oldukça  besleyicidir. Emek yoğun çalışılan köylerde, çabuk hazırlanabilir oluşu, besleyiciliğiyle sofranın ana öğünü gibi kabul görür. Her hali güzel olan kuskusun salatası, pilavı olur da çorbası olmaz mı dedik sizler için kuskus çorbası yaptık. Kuskus çorbası tarifinin içerisindeki kıyma ve baharatlar lezzetine lezzet katıyor. Kolay yapımı ise herkesin çok fazla uğraşmadan kısa sürede mükemmel lezzete ulaşmasını sağlıyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı kavrulmuş kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • tuz
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı kuskus

Bu tarif 628 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Tencereye sıvı yağı alalım.  Doğranmış soğanı ekleyerek kavuralım.

  2. Salça, kavrulmuş kıyma, pul biber, nane ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
  3. Sıcak su ekleyerek 5 dakika kaynatalım.  Kuskusu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakalım.
  4. Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?