HOLLANDEZ SOSLU SOMON nasıl yapılır ? HOLLANDEZ SOSLU SOMON En lezzetli yemek tarifleri, HOLLANDEZ SOSLU SOMON pratik tarifi HOLLANDEZ SOSLU SOMON yapılışı HOLLANDEZ SOSLU SOMON için gerekli malzemeler.
HOLLANDEZ SOSLU SOMON için Malzemeler
Malzemeler
4 parça somon fileto
1 demet kuşkonmaz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 arpacık soğanı
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Üzeri için
1 ölçü hollandez sos
4~5 yemek kaşığı nar tanesi
HOLLANDEZ SOSLU SOMON Nasıl Hazırlanır?:
Somonları fırın kabına yerleştirin. Tuz, karabiber ve zeytinyağının yarısını üzerine gezdirin. 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Kuşkonmazları yıkayıp demet haline getirerek bir ip ile bağlayın. Kaynayan suya limon suyu ve kuşkonmazları ekleyerek 4-5 dakika haşlayın. Arpacık soğanı küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı rendeleyip 1 dakika karıştırın. Haşlanmış kuşkonmazları ekleyerek yüksek ateşte soteleyin. Servis tabağına sotelenmiş kuşkonmazları yayıp somon balığını yerleştirin. Hollandez sosu üzerine gezdirin. Nar tanelerini serpip servis yapın.