6
Kişi
20
dakika
30
dakika
220
kalori
Demi Glace Soslu Bonfile nasıl yapılır ? Demi Glace Soslu Bonfile En lezzetli yemek tarifi. Demi Glace Soslu Bonfile pratik tarifi. Demi Glace Soslu Bonfile püf noktaları nelerdir? Demi Glace Soslu Bonfile için gerekli malzemeler nelerdir?
Farklı sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan zengin bir sos tarifini sizlere sunacağız. Bu sos etinizi hem görselliğiyle hem de lezzetiyle bambaşka bir boyuta ulaştıracak. Glaś sos aslında Fransız mutfağında ki genel sosların lakabıdır. Kahverengi dana eti çektirerek elde edilen, et yemeklerinde kullanılan sosların anasıdır aslında... Soğan, havuç, kereviz gibi bir çok malzemeden oluşan bu sos sağlık açısından da oldukça vitaminlidir. Tabi bu sosu yapmanın da püf noktaları oldukça önemlidir. Bu sosta kaynatılan kemikleri 8 saat kadar sosun miktarına göre kaynatmanız gerekir. Sos piştikten sonra temiz bir tülbentle yavaş bir şekilde süzmek gerekir. Bu detay sosun bulanmaması için kritik bir detaydır. Aslına uygun yapılan demi glace sos tadına hayran bırakır.
Afiyet olsun.
Bu tarif 2583 kez görüntülendi.
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Yapılışı: 50 gr tereyağ ile mantarları soteleyin. Sonrasında tarifine göre hazırladığınız Demi Glace Sosu kremayı ilave edin.