Demi Glace Soslu Bonfile

0 25 Şubat 2020 1601


0
Kişi


0
dakika


0
dakika


220
kalori

Demi Glace Soslu Bonfile
Demi Glace Soslu Bonfile malzemeleri nelerdir
Demi Glace Soslu Bonfile Nasıl yapılır
demi glace sosu
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Demi Glace Soslu Bonfile nasıl yapılır ? Demi Glace Soslu Bonfile En lezzetli yemek tarifi. Demi Glace Soslu Bonfile pratik tarifi. Demi Glace Soslu Bonfile  püf noktaları nelerdir? Demi Glace Soslu Bonfile için gerekli malzemeler nelerdir?

Farklı sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan zengin bir sos tarifini sizlere sunacağız. Bu sos etinizi hem görselliğiyle hem de lezzetiyle bambaşka bir boyuta ulaştıracak. Glaś sos aslında Fransız mutfağında ki genel sosların lakabıdır. Kahverengi dana eti çektirerek elde edilen, et yemeklerinde kullanılan sosların anasıdır aslında... Soğan, havuç, kereviz gibi bir çok malzemeden oluşan bu sos sağlık açısından da oldukça vitaminlidir. Tabi bu sosu yapmanın da püf noktaları oldukça önemlidir. Bu sosta kaynatılan kemikleri 8 saat kadar sosun miktarına göre kaynatmanız gerekir. Sos piştikten sonra temiz bir tülbentle yavaş bir şekilde süzmek gerekir. Bu detay sosun bulanmaması için kritik bir detaydır. Aslına uygun yapılan demi glace sos tadına hayran bırakır.
Afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Malzemeler 200 gr dana eti 1 kaşık hazır krema 1 çay kaşığı ucuyla tuz 1 su bardağı Demi Glace Sos Karabiber 50 gr tereyağ  

Bu tarif 1601 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Ya­pı­lı­şı: 50 gr te­re­yağ ile man­tar­la­rı so­te­le­yin. Son­ra­sın­da ta­ri­fi­ne gö­re ha­zır­la­dı­ğı­nız De­mi Gla­ce So­su kre­ma­yı ila­ve edin.

  2. Üze­ri­ne tuz ve ka­ra­bi­be­ri de ek­le­yin. Bon­fi­le­le­ri ise ız­ga­ra­da or­ta ateş­te pi­şi­re­rek so­sun içe­ri­si­ne atın ve bir­lik­te ser­vis edin.
  3.   So­sun ya­pı­lı­şı: Bü­yük bir ten­ce­re­ye sı­vı­ya­ğı ko­yup kız­dı­rın. Üze­ri­ne, dör­de böl­dü­ğü­nüz so­ğan­la­rı ek­le­yip iyi­ce ka­vu­run.
  4. Ta­va­ya ke­mik­le­ri de ko­yup ar­ka­lı ön­lü ka­vu­run.
  5. Da­ha son­ra ten­ce­re­ye sı­ra­sıy­la iri doğ­ra­dı­ğı­nız ha­vuç, ke­re­viz­ler, pı­ra­sa ve ka­bak­la­rı ek­le­yin.
  6. Sal­ça­yı ila­ve edip ka­vu­run. Su ve tuz ila­ve edip kı­sık ateş­te piş­me­ye bı­ra­kın.
  7. Su ya­rı ya­rı­ya aza­la­na ka­dar pi­şir­me­yi sür­dü­rün. So­sun su­yu­nun uç­ma­sı 12 saa­ti bu­la­bi­lir.

Bunları Tattınız mı ?

Duble Çikolatalı Kurabiye
20 dk. 8 kişi 10 dk.

Duble Çikolatalı Kurabiye

Duble Çikolatalı Kurabiye tarifi
Ekmek Üstü Gurme Karides
10 dk. 4 kişi 25 dk.

Ekmek Üstü Gurme Karides

Bugün yapımı en kolay, en basit, en pratik, kış aylarının vazgeçilmezi olan bir balık tarifiyle daha karşınızdayız. Bu m..
Zeytinyağlı Portakallı Enginar
25 dk. 4 kişi 20 dk.

Zeytinyağlı Portakallı Enginar

Limon ile pişirilen bazı zeytinyağlı yemeklere portakal suyu ile pişirildiğinde lezzeti çok daha güzel oluyor. Portakall..
YUFKADA KUZU ETLİ PİLAV
0 dk. 6 kişi 0 dk.

YUFKADA KUZU ETLİ PİLAV

YUFKADA KUZU ETLİ PİLAV nasıl yapılır ? YUFKADA KUZU ETLİ PİLAV En lezzetli yemek tarifleri, YUFKADA KUZU ETLİ PİLAV pra..
Zeytinyağlı İç Bakla
25 dk. 4 kişi 45 dk.

Zeytinyağlı İç Bakla

Zeytinyağlı İç Bakla tarifi nasıl yapılmalı? Zeytinyağlı İç Bakla tarifi hakkında bilinmesi gerekenler. Enerjinizi gün b..
ARMUTLU HURMALI TART
0 dk. 6 kişi 0 dk.

ARMUTLU HURMALI TART

ARMUTLU HURMALI TART nasıl yapılır ? ARMUTLU HURMALI TART En lezzetli yemek tarifleri, ARMUTLU HURMALI TART pratik tarif..

Nasıl Buldunuz ?

Yemek Tarifleri

Görüntüle

Önerilen Menüler

Önerilen Başlıklar