Akdeniz bölgesinin özellikle Antalya'nın meşhur tahinli piyazını yemediyseniz, denemenizi tavsiye ederiz. Akdeniz mutfağının en popüler soğuklarından biri olan tahinli piyaz, aslında susamların özellikle Antalya'da çok kaliteli ve bol olmasının bir sonucudur. Geleneksel olarak hazırlanan piyazdan ayıran en büyük özelliği ise üzerine dökülen tahinli sos. En pratik tahinli piyaz tarifi, lazım olan malzemeleri ve dikkat edilmesi gereken detayları sizler için paylaştık.
Kaynak: Acun medya