Ev hanımından karnabahar yemeği tarifi...

4 Kişi

10 dk

20 dk

115 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Karnabahar kış aylarında en bol ve en sağlıklı sebzelerden biridir.Karnabahar bulundurduğu vitamin ve mineraller ile kış aylarında güçsüzleşen bağışıklık sistemimizi onarmaya yardımcı olur. Mevsimi gelince şekliyle tezgahları süsler pişince de sofralarımızı süsler. Karnabaharın bir çok çeşidi vardır kızartması, haşlaması, beşamel soslusu,kıymalısı hepsi birbirinden lezzetlidir. Karnahabar yemeğinin yanına yoğurt oldukça yakışmaktadır. Peki, karnabahar yemeği nasıl yapılır? İşte en güzel karnabahar yemeği tarifi ve malzemeleri...

 

Gerekli Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Zeytinyağı
  • Pul biber
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Karnabaharı ayırıp güzelce yıkayın.Soğanı ince ince doğrayıp bir tencerede zeytinyağında birkaç dakika kavurun.Salçayı da ilave edip bir süre daha kavurun.

  2. Patatesi küp küp doğrayın.Havucu da halka şeklinde doğrayın ve patates ile beraber tencereye ekleyin.Ardından da karnabaharları tencereye yerleştirin.
  3. Son olarak üzerini geçecek kadar su ilave edip arzu ettiğiniz miktarda tuz ve pul biber ekleyin.Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Afiyet olsun...

     

     

19 Haziran 2022 22:07:11

Bunları Denediniz mi?