KUZU ETLİ VE KİŞNİŞLİ ENGİNAR ÇORBASI

5 Kişi

20 dk

25 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
KUZU ETLİ VE KİŞNİŞLİ ENGİNAR ÇORBASI nasıl yapılır ? KUZU ETLİ VE KİŞNİŞLİ ENGİNAR ÇORBASI En lezzetli yemek tarifleri, KUZU ETLİ VE KİŞNİŞLİ ENGİNAR ÇORBASI pratik tarifi KUZU ETLİ VE KİŞNİŞLİ ENGİNAR ÇORBASI yapılışı KUZU ETLİ VE KİŞNİŞLİ ENGİNAR ÇORBASI için gerekli malzemeler.

KUZU ETLİ VE KİŞNİŞLİ ENGİNAR ÇORBASI için Malzemeler

  • 300 g kuzu gerdan eti
  • 10 su bardağı su
  • 2 enginar (Temizlenmiş)
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 2 yemek kaşığı iri yarma mısır
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 dal taze kişniş
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
Üzeri için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kruton ekmek küpleri
  • 1 dal kişniş

KUZU ETLİ VE KİŞNİŞLİ ENGİNAR ÇORBASI Nasıl Hazırlanır?:

  1. Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Kuzu gerdan etini tencereye alın, 10 bardak su ilave edin. 40 dakika haşlayın. Eti suyun içinden alın, ılınınca kemiklerinden ayırarak yemek kaşığına sığacak şekilde didikleyin. Eti haşladığınız suyu süzüp ayrı bir tencereye aktarın. Suyu ocağın üzerine alın. Su kaynayınca içine didiklediğiniz eti, küp doğradığınız sebzeleri, yarma mısırı ilave edin. Kısık ateşte mısırlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ayrı bir kapta yoğurdu, unu, ince kıyılmış taze kişnişi, tuzu ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan birkaç kaşık kadarını alıp yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı kaynayan çorbaya ilave edin. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Üzeri için tereyağında kavrulmuş ekmek küplerini ve taze kıyılmış kişnişleri serpin. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun
25 Şubat 2020 00:34:01

Bunları Denediniz mi?