Maş Piyazı Salatası

4 Kişi

15 dk

20 dk

72 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Maş Piyazı Salatası nasıl yapılır ? Fasulye salatası dediğimiz zaman maş piyazası salatası geliyor. Maş fasulyesi salatası olarakda bilinen bu tarif ismini maş fasulyesi kullanmasından alıyor. İçinde Nar tanesi, ince kıyılmış ceviziçi , nar ekşisi, balzamik sirke, zeytinyağı, yuz ve tozbiber barındıran bu pratik yemek tarifi, herkes tarafında sevilebilecek bir tada sahip. Normal de de fasulye yemekleri yanına yaptığımız salata ne kadar çok hoşumuza gidiyorsa bu iki lezzetin birbirleri ile olan uyumu da oldukça hoşumuza gidecek. Diğer salatalardan yapması birazcık daha uzun süren Maş piyazı salatası bu süreyi fasulyeleri haşlamak için harcatıyor diyebiliriz. Ancak bütün emeğinize değecek olan bu salata tarifine bayılacaksınız. Şimdiden Afiyet Olsun. 

 

Maş Piyazı Salatası için Malzemeler

  • 1 çay bardağı maş fasulyesi
  • 1 çay bardağı nar tanesi
  • 1 çay bardağı ince kıyılmış ceviziçi
  • 1 kahve fincanı nar ekşisi
  • 2 çorba kaşığı balzamik sirke
  • 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı toz biber

Maş Piyazı Salatası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Maş fasulyesini bol suyla yıkayıp geniş bir kaba aktarın. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip 3 saat bekletin.

  2. Nar taneleri ve ceviz içlerini karıştırın. Sos için nar ekşisi, sirke ve zeytinyağını ayrı bir kapta karıştırın. Maş fasulyesini süzüp tencereye alın.
  3. Üzerini iki misli geçecek kadar su ekleyip 20 dakika haşlayın. Süzüp cevizli karışımla harmanlayın.
  4. Servise sunmadan önce sosunu ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Servis tabaklarına alın. Ilık ya da soğuk servis yapın.

25 Şubat 2020 00:23:03

Bunları Denediniz mi?