Kıymalı Mantarlı Çorba

4 Kişi

20 dk

20 dk

95 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Kıymalı mantar çorbası nasıl yapılır ?Kıymalı mantar çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Kıymalı mantar çorbası pratik tarifi. Kıymalı mantar çorbası yapılışı. Kıymalı mantar çorbası için gerekli malzemeler.Mantar çorbaları sayfamızda en çok aranan tariflerden biri.Yemeği ayrı güzel fırında yapılanı ayrı güzel.Mantar çorbası benimde en çok yaptığım çorbalar arasında geliyor.Mantarlar selenyum kaynağıdır ve anti kanserdir.Dört mevsim rahatlıla bulabiliriz.Kıymayla yapılan bu çorbamız hem çok lezzetli, hemde çok besleyici.Denemenizi tavsiye ederim.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 300 g dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • 200 g kültür mantarı
  • 5 su bardağı et suyu
  • Öğütme deniz tuzu (Değirmen)
  • Karabiber tane (Değirmen)
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Akdeniz çeşnisi (Değirmen)

Üzeri için

  • Taze kekik

Nasıl Hazırlanır?

  1. Zeytinyağını bir tencereye alıp içine unu koyup kavurun. İçine küp şeklinde doğradığınız soğanları ekleyin.

  2. Soğanlar pembeleştikten sonra içine kıymayı ve ezilmiş sarımsağı koyup 10-15 dakika kavurun. İnce dilimlediğiniz mantarları kıymalı karışıma ekleyip pişirmeye devam edin.
  3. Et suyu ve baharat çeşitlerini ekleyip 15 dakika daha pişirin. Üzerini taze kekik ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:32:22

Bunları Denediniz mi?