Sponsor Bağlantılar

Çikolatalı Sufle

6 Kişi

15 dakika

20 dakika

360 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

18. yüz yıllarda Fransa da ortaya çıkmıştır sufle. görselliğiyle önce gözünüzü sonra da midenizi şenlendirir. çikolatalı olmasından dolayıda bir çok kişinin tercih ettiği sevdiği tatlılar arasında yer alır. dışı kek gibi görünsede içinden adete çikolata şelalesi ortaya çıkar. Aslında sufle çikolatalı versiyonundan ibaret değil. tatlı ve tuzlu suflelerde farklı damat tatlarına hitap eder . Peynirli, patatesli, kabaklı, domatesli, havuçlu, patlıcanlı, mantarlı, ıspanaklı, brokolili ve somonlu gibi bir çok tuzlu sufle çeşitleri her ne kadar ülkemizde çok fazla ortalarda olmasa da vardır. Çünkü “Sufle” bizim için aslında sadece bir tatlıdır. kısa sürede pişen suflelerinizi fırından çıktıktan sonra pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. isterseniz yazın dondurma ile serviste edebilirsiniz muhteşem ikilidir kendileri

Çikolatalı Sufle için Malzemeler

  • 30 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 250 ml süt
  • 150 gr rendelenmiş bitter çikolata
  • 4 yumurta
  • 1 yumurtanın akı
çikolatalı sufle
sufle

Çikolatalı Sufle Nasıl Hazırlanır?:

  1. Fırını 200 dereceye ayarlayın. 6 sufle kabını yağlayın. Tereyağını eritin.

  2. Unu ekleyip rengi pembeleşinceye kadar kavurun. Sürekli karıştırarak sütü yavaş yavaş ilave edin. Kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alarak çikolata ve şekeri ekleyin.
  3. Eriyinceye kadar karıştırın. Ilınmaya bırakın. Yumurtanın akını ve sarılarını ayırın. Sarılarını hafif çırpıp çikolatalı karışıma ekleyin.
  4. Temiz, kuru ve geniş bir kasede yumurta aklarını mikserle iyice çırpın. Metal bir kaşık kullanarak çırpmadan çikolataya karıştırın.
  5. Sufle hamurunu kaselere paylaştırın. 15-20 dakika pişirin. Üzerine pudraşeker serpiştirip sıcak servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?

Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu Sen yapmak ister misin ?

Yorum Yap

(*) ile işaretlenen alanların doldurulması zorunludur.
Sadece 1 MB'dan küçük JPG, JPEG, PNG ve GIF formatında resim dosyaları yükleyebilirsiniz.