Fırında Tekir Balığı

6 Kişi

20 dk

40 dk

120 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

FIRINDA TEKİR BALIĞI nasıl yapılır ? FIRINDA TEKİR BALIĞI En lezzetli yemek tarifleri, FIRINDA TEKİR BALIĞI pratik tarifi FIRINDA TEKİR BALIĞI yapılışı FIRINDA TEKİR BALIĞI için gerekli malzemeler.Tekir balığı yapısı itibariyle barbun balığı ile karıştırılır fakat sadece aynı familyadandır.Karadeniz,Marmara,Ege'de görülmektedir.Sıcak sularda yaşarlar ve çok lezzetli bir balık türüdür.Fırında veya tavada kızartılıp tüketilebilir.

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg tekir balığı
  • Zeytinyağı
  • Yeteri kadar mısır unu
  • 10 dal taze soğan
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Temiz bir buzdolabı poşetine mısır unu ve tuzu alıp karıştırın. İçine 5-6 tekir balığını atıp poşeti sallayarak balıkların unlanmasını sağlayın.

  2. Fazla ununu silkeleyin. Tüm balıkları aynı şekilde hazırlayıp ayçiçeği yağı ile yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında balıklar kızarıncaya kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  3. Temizlenip, yıkanmış ve kurutulmuş taze soğanları bir fırça yardımıyla zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. Sıcak ızgara üzerinde her iki tarafını da yaklaşık 5 dakika pişirin.
  4. Balıkları servis tabağına alıp ızgara soğan ve dilimlenmiş limonla birlikte servis yapın.

24 Şubat 2020 22:37:29

Bunları Denediniz mi?