Terbiyeli Patates Çorbası

6 Kişi

30 dk

30 dk

115 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Terbiyeli patates çorbası nasıl yapılır ? Terbiyeli patates çorbası en lezzetli yemek tarifleri.Terbiyeli patates çorbasıI pratik tarifi. Terbiyeli patates çorbası yapılışı. Terbiyeli patates çorbası için gerekli malzemeler.Hergün acaba hangi çorbayı yapsam diye düşünenlerdenseniz buraya buyurun:)Benim çok sevdiğim,hem lezzetli, hem görselliğiyle davet sofralarımın en favori çorbası.Eminim sizde bu tarife bayılacaksınız.Şimdiden afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr patates
  • 5 su bardağı et suyu
  • 250 gr köftelik kıyma
  • Yarım limonun suyu
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 120 gr tereyağı
  • 50 ml domates suyu
  • 2 yumurta
  • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patatesleri bir tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ekleyin ve iyice yumuşayana kadar haşlayın. Kıymayı, tuz ve karabiber ile yoğurup küçük köfteler hazırlayın.

  2. 2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin ve köfteleri kızartın. Patateslerin kabuğunu soyup et suyuyla birlikte tencereye alın. Blender’la ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
  3. Tuzu ekleyip karıştırın ve ocağa alın. Köfteleri yağıyla birlikte tencereye aktarın ve birkaç dakika pişirip ocaktan alın. Terbiye için, limon suyu ve domates suyunu büyük bir kaseye alın. Yumurtaları ekleyip çırpıcıyla çırpın.
  4. Terbiyeyi sıcak et suyu ile ılındırın. Çorbayı sürekli karıştırarak terbiyeyi yavaşça ekleyin. Birkaç dakika pişirip ocağı kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın.
  5. Kalan tereyağını tavada ısıtın. Pul biberi ekleyip çorbanın üzerine gezdirin. Tarçın serpip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:32:21

Bunları Denediniz mi?