Enginar Ezme

4 Kişi

15 dk

20 dk

116 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

ENGİNAR EZME nasıl yapılır ? ENGİNAR EZME En lezzetli yemek tarifleri, ENGİNAR EZME pratik tarifi ENGİNAR EZME yapılışı ENGİNAR EZME için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 4 ayıklanmış enginar
  • 1 limon
  • 1.5 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 çay kaşığı tatlı kırmızı pul biber
  • 2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Ayıklanmış çanak enginarları yarım limonla iyice ovup tencereye alın. Enginarların üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyin. Zeytinyağının yarısını, tuzu ve yarım limonun suyunu ekleyin.

  2. Orta ateşte tencere kapağı kapalı şekilde 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyan enginarları çukur bir kaba alın. Üzerine kalan zeytinyağını gezdirip çatalla pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin.
  3. Ayrı bir kapta bayat ekmek içini kremayla ezin ve enginarlara ilave edip iyice karıştırın. Kırmızı pul biber ve toz biberi ekleyip iyice karıştırın.
  4. Servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:28:07

Bunları Denediniz mi?