Mantarlı Soğan Çorbası

6 Kişi

10 dk

15 dk

55 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Mantarlı soğan çorbası nasıl yapılır ?Mantarlı soğan çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Mantarlı soğan çorbasıpratik tarifi.Mantarlı soğan çorbası yapılışı Mantarlı soğan çorbası için gerekli malzemeler.Mantar içerdiği D vitamini açısından kemik sağlığı için faydalıdır.Potasyum,selenyum ve fosfat içerir.Düşük kalorilidir ve diyet listelerinde bolca kullanılır.Bu  tarif karamelize soğanla sofranızda sıkça yapacağınız bir çorba,mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 5 soğan
  • 300 gr mantar
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı esmer toz şeker
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 su bardağı et suyu

Üzeri için

  • Eski kaşar

Nasıl Hazırlanır?

  1. Ay şeklinde doğranmış soğanı karamelize oluncaya kadar tereyağında kavurun.

  2. Toz şeker ve sirkeyi ekleyerek 2 dakika daha soteleyin. Doğranmış mantarları ekleyin ve soğanla birlikte suyunu çekinceye kadar kavurun.
  3. Unu da serptikten sonra su ekleyip baharatını ilave edin. 15 dakika karıştırarak pişirin. Üzerine eski kaşar koyup servis yapın.

24 Şubat 2020 22:32:20

Bunları Denediniz mi?