Midyeli Pilav

6 Kişi

15 dk

40 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Midyeli Pilav tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 soğan
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 40 temizlenmiş midye
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • 1 çay bardağı çam fıstığı
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • Nane
  • Karabiber
  • Dolma baharı
  • 1 çorba kaşığı tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanları soyup ince ince doğrayın. Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanları pembeleştirin. Pirinci yıkayıp suyunu süzün ve soğana ekleyip 5 dakika kavurun. Kuş üzümü ve çam fıstığını ilave edip 3 dakika daha kavurun. Tuz, tozşeker, nane, karabiber ve dolmabaharını ekleyin. Midyeleri yıkayıp suyunu süzün. 3 bardak sıcak su ile birlikte pilava ekleyip pişirin. Pilavı ateşten alıp 10 dakika demlendirin. Tahta kaşıkla harmanlayın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
24 Şubat 2020 22:20:22

Bunları Denediniz mi?