Mantarlı Ilık Salata

4 Kişi

20 dk

20 dk

72 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

MANTARLI ILIK SALATA nasıl yapılır ? MANTARLI ILIK SALATA En lezzetli yemek tarifleri, MANTARLI ILIK SALATA pratik tarifi MANTARLI ILIK SALATA yapılışı MANTARLI ILIK SALATA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gr kültür mantarı
  • 1 kırmızıbiber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 limonun suyu
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 400 gr haşlanmış nohut
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Çeyrek demet nane
  • Çeyrek demet reyhan
  • Kuru nane
  • Kırmızıbiber
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Mantarların kabuğunu soyun. Zeytinyağını tavaya alın. Mantarları ekleyip tuzla tatlandırın ve pişirin.

  2. Ocak ısısını düşürün ve sarımsak, nohut, ufak küp doğranmış biberi ilave edin.
  3. 2 dakika pişirip kimyon ve limon suyunun yarısını ekleyin. Limon suyu buharlaşıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
  4. Bir kapta yoğurt, kuru nane, kırmızıbiber, tuz, kalan limon suyu ve zeytinyağını iyice karıştırın.
  5. Servis tabağına nane yaprakları ve reyhanı yerleştirin. Üzerine mantarlı karışımı ekleyin.
  6. Üzerine sosu gezdirip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:28:39

Bunları Denediniz mi?