Bulgur Aşı

4 Kişi

20 dk

30 dk

200 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Bulgur Aşı tarifi nasıl yapılır? Bulgur aşı yemeği tarifi aslında bulgur aşı çorbası tarifininden gelmektedir. Bulgur aşı çorbası o kadar çok sevilmiş bir tarif ki yemek olarakta tüketilmeye başlanmış.  Bulgur aşı kalori olarak 200 kaloriye sahip.  peki, Bulgur aşı hangi yöreye aittir? bulgur aşı çorbası sivas bölgesine aittir ve ilk orda yapılmaya başlamıştır daha sonrasında ise Bulgur aşı van bölgesinde ünlenmiş ve Türkiyenin diğer bölgelerinde de tüketilmeye başlamıştır. Bulgur aşı nedir? Bulgur aşı içinde bolca bulgur bulunur. Et suyu, soğan, domates, sivri biber ve yumurtanın da birleşimi ile ortaya müthiş lezzetli bulgur aşı çıkıyor.  Domatesli bulgur aşı tarifi, etli bulgur aşı tarifi ve patatesli bulgur aşı tarifi deneyebileceğiniz bulgur aşı tarifleri arasındadır. Şimdiden Afiyet Olsun.

 

 

 

Gerekli Malzemeler

  • 1.5 su bardağı başakbaşı bulgur
  • 25 gr tereyağı
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 3 sivri biber
  • 3 su bardağı et suyu
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tereyağını tencerede eritin. Soğanı yemeklik doğrayın ve pembeleşene kadar tereyağında kavurun. Domates ve biberleri küçük parçalar şeklinde doğrayarak soğana ekleyin. Sık karıştırarak birkaç dakika kavurun.

  2. Et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayınca bulguru ilave edin. Bulgurlar şişmeye başlayınca yumurtaları bir kasede çırpın ve bulgurun üzerine dökün.
  3. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin. Üzerine nane serpip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:21:26
Bulgur Aşı tarifi

Bunları Denediniz mi?