Baharat soslu ızgara sebze yaparken dikkat edilmesi gereken konulardan birisi de sebzelerin ideal bir şekilde pişmesi ne çok pişirip yakmalıyız ne de az pişirip çiğ bırakmalıyız bu süreçte sebzelerin tadına ara ara bakarak ne derece piştiklerini anlayabiliriz. Sebzeleri ızgaranın başında başı boş bırakmamak gerek. Özellikle vejetaryanların tercihlerinden biri olan baharat soslu ızgara sebze birçok sebzenin birleşimi ile vazgeçilmezlerinden biri olmaya geliyor. Biberiye, Kekik, sarımsak ve karabiber sebzelerimize ayrı bir tat katacak özellikle ızgarda yapılması gereken bu tarifte ızgara sebzelerimize gereken tadı katacaktır. Bu tarifimizi dilerseniz et ile de tarçlandırabilirsiniz. Sıcak servis edilmesini tavsiye ettiğimiz baharat soslu ızgara sebze soğuk olarak ta tüketildiğinde aynı lezzeti koruyacaktır ve soğuk olarak başka yemeklerin yanında aparatif olarak tüketilebilmektedir. Şimdiden Afiyet Olsun.