KÖFTELİ ÇORBA


6
Kişi


30
dakika


30
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
KÖFTELİ ÇORBA nasıl yapılır ? KÖFTELİ ÇORBA En lezzetli yemek tarifleri, KÖFTELİ ÇORBA pratik tarifi KÖFTELİ ÇORBA yapılışı KÖFTELİ ÇORBA için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Malzemeler
  • 300 gr az yağlı dana kıyma
  • Yarım su bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı baldo pirinç
  • Yarım su bardağı nohut
  • Yarım demet maydanoz
  • 4 çay kaşığı kuru reyhan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 soğan
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 8 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Sosu için
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 limonun suyu
Üzeri için
  • Tereyağı
  • nane
  • kırmızı pul biber

Bu tarif 365 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Pirinç ile bulguru bol suyla yıkayıp süzün. Nohudu haşlayın. Soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Maydanozu ince kıyın. Havuç ve patatesi küp doğrayın. Kıyma, pirinç, bulgur, reyhan, kırmızı pul biber, tuz, soğan ve maydanozu derin bir kapta yoğurup beklemeye alın. Fırın tepsisine un serpin. Hazırladığınız harçtan küçük köfteler hazırlayıp tepsiye yerleştirin. Havuçları tencerede ayçiçeği yağı ile soteleyin. 8 bardak suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca patateslerle köfteleri ekleyin. Nohudu ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu için, yoğurt, yumurta, un ve limon suyunu çırpın. Kaynayan çorbanın suyundan bir kaşık ilave edip ılık sos haline getirin. Çorbayı sürekli karıştırarak sosu ilave edin. Beş dakika pişirip üzerine nane ve biberli yağ gezdirerek sıcak servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?