Kıymalı Lahana Sarma


6
Kişi


25
dakika


35
dakika


264
kalori

kıymalı lahana sarma
kıymalı lahana sarma için gerekli malzemeler
kıymalı lahana sarma nasıl hazırlanır
kıymalı lahana sarma tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 3 oy) 5 1

Kıymalı Lahana sarma . Kıymalı lahana sarma tarifi . Kıymalı lahana sarma için gerekli malzemeler . Kıymalı lahana sarma nasıl hazırlanır . Genelde zeytinyağlısı bilinen bu lezzetli tarifi bu seferde kıymalı olarak ele aldık oldukça doyurucu ve sağlıklı bir tarif olarak sizlere sunuyoruz . Tarifimde harci için pirinç kullandım çünkü bulgur kalmamıştı genelde ben yarı yarıya pirinç ve bulgur kullanıyorum sizde o şekilde yapın derim. Zahmetli, zaman isteyen bir tarif olduğunu düşünseniz de lahana sarmasının muska gibi sarılmasıyla pratik ve eğlenceli, yemesi de bir o kadar güzel bir tarif. Özellikle kış aylarının lezzetleri sebzesi lahana turşu ile sunumunda sofralarınızda yerini alsın . Akşam yemeklerinde, gün masalarında masalarda yerini alan leziz lahana tarifi şık görüntüsüyle yerini alsın .

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • Beyaz lahana
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • İç harcı için;
  • 200 g kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı su
  • Üzeri için;
  • 3 diş sarımsak
  • Su

Bu tarif 312 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Büyükçe bir tencerede kaynattığımız suya yarım yemek kaşığı tuz ekleyerek lahana yapraklarını suya bastıralım.

  2. Lahanalar yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Sarılabilir yumuşaklıkta olması yeterli. Daha fazla haşlarsanız sararken zorlanabilirsiniz. Yumuşayan lahanaları soğuk su dolu bir kaba aktaralım.
  3. Daha sonra suyunun süzülmesi için süzgeçe alalım. İç harcı için 2 adet büyük boy yemeklik doğranmış soğan, 2 su bardağı güzelce yıkanmış pirinç,200 g kıyma,1'er yemek kaşığı domates ve biber salçası,tuz,1 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı pul biber,yarım su bardağı pilavlık bulgur,2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 su bardağı suyu uygun bir kapta iyice karıştıralım.
  4. Lahana yapraklarımızı isteğimiz boyutta yırtarak sarmalarımızı saralım. Dilerseniz muska şeklinde minik minik veya daha büyükçe sarabilirsiniz.
  5. Tencerenin tabanına bir miktar lahana serdikten sonra sarmaları güzelce tencereye sıralayalım. Sarmaların üzerine 2-3 parçaya kestiğimiz 3 diş sarımsağı yerleştirelim.
  6. Pişerken dağılmamaları için üzerine bir kapak veya tabak kapatalım Üzerini geçecek kadar suyu ilave ederek ocağa alalım.
  7. Kontrollü bir şekilde pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim. .Lahana sarmalarımız servise hazır

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?