Yoğurtlu Dövme Çorba


6
Kişi


10
dakika


25
dakika


170
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Yoğurtlu Dövme Çorba. Yoğurtlu Dövme Çorba Tarifi. Yoğurtlu Dövme Çorba Nasıl Yapılır?Yoğurtlu Dövme Çorba Tarifinin Püf Noktaları Neler? Yoğurtlu Dövme Çorba Yapmak İçin Gereken Malzemeler Neler?

Doğu mutfaklarımızın yöresel lezzeti, ramazan aylarının vazgeçilmez çorbası yoğurtlu dövme çorbası ile ferahlamaya hazır mısınız? Yoğurtlu dövme çorbasını hem soğuk hem sıcak tüketebilirsiniz. Şimdi sizinle yoğurtlu dövme çorbasının önemli püf noktalarını paylaşacağız. Öncelikle buğdayınızı ve nohudunuzu bir gün önceden ıslatmanız gerekir. Yoğurt , un, yumurta üçlüsünü karıştırırken homojen bir hale getirmemiz, pürüzsüz hale getirmemiz gerekiyor. Bu nokta çorbanın topaklanmamasında da önemli bir rol oynayacaktır. En son çorbamızın üzerine tereyağında nane pul biber yakalım ve üzerine dökelim.
Afiyet Olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 2 su bardağı aşurelik buğday (dövme)
  • Yeteri kadar su
  • 500 gram süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • Tuz
  • Üzeri için: 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Bu tarif 451 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Aşurelik buğdayın üzerini bir parmak geçecek kadar ılık su ekleyin.

  2. Bir gece dinlendirip, ertesi gün suyu ile haşlayın. Ayrı bir yerde yoğurt, tereyağı, yumurta ve unu çırpıp karıştırarak çorbaya ekleyin.
  3. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Tuzunu ayarlayıp karıştırın.
  4. Naneyi zeytinyağında kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin. Pul biber serpip servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?