Mantar Çanağında Et Meze

6 Kişi

30 dk

35 dk

136 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

MANTAR ÇANAĞINDA ET MEZE nasıl yapılır ?  En lezzetli yemek tarifleri arasında olan bu efsane lezzet mantar çanağında et meze, mantar ve et ikilisini sevenlerin vazgeçemediği lezzetler arasında yerini alacak. Mantar normalde de oldukça lezzetli bir lezzet hatta suyu çıkan mantarı tuzlarak yemek birçok kişinin en sevdiği aktiviteler arasında da yerini alıyor. Mantar Çanağında et meze yapımı oldukça basit bir şekilde sizin için anlattık. İlk defa yapıyorsanız belki biraz zorlanacağınız ama sonrasında hemen yapabilecek kıvama geleceğiniz bu lezzeti hazırlaması biraz uzun sürüyor ancak bütün zamanınıza da değiyor. Mantar Çanağında et meze, Etin ve mantarın tadını birleştirirken peynir, kimyon, sarımsak, ceviz içi gibi mazemelerden de yardım alarak tarifimizi oldukça sevilir bir hale getiriyor. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Mantar Çanağında Et Meze için Malzemeler

  • 250 gr mantar
  • 250 kuşbaşı et
  • 100 ml krem peynir
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • Ceviz içi
  • Kırmızı pul biber

Mantar Çanağında Et Meze Nasıl Hazırlanır?:

  1. Soğanı küp doğrayıp soteleyin. Domatesin kabuğunu soyun ve küp doğrayarak soğana ilave edin. En son eti ilave edip kısık ateşte kendi suyunda pişirin. Diğer tarafta sarımsağı ince kıyın.

  2. Kimyon, krem peyniri ve sütü bir kapta karıştırıp pişen ete ilave edin. Tuz, karabiber ekleyin. Karışımı mikserle iyice ezin.
  3. Zeytinyağı ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Mantarların saplarını çıkarıp fırın tepsisine dizin.
  4. Fırında 6-7 dakika pişirin. Hazırladığınız et mezeyi mantarların ortalarına paylaştırın.
  5. Üzerlerine kırmızı pul biber serpip, ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.

25 Şubat 2020 00:22:43

Bunları Denediniz mi?