Yoğurtlu Misket Köfte Çorbası

6 Kişi

15 dk

25 dk

214 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 4 oy) 5 1

Yoğurtlu Misket Köfte Çorbası nasıl yapılır ? Yoğurtlu Misket Köfte Çorbası En lezzetli yemek tarifleri, Yoğurtlu Misket Köfte Çorbası pratik tarifi Yoğurtlu Misket Köfte Çorbası yapılışı Yoğurtlu Misket Köfte Çorbası için gerekli malzemeler.

Yoğurtlu Misket Köfte Çorbası sulu köfte ile benzerlik gösteren harika bir çorba olma özelliği taşımakta. Yoğurtlu Misket Köfte Çorbası tarifinde püf noktası seçilen etin taze ve orta yağlı olmasıdır. Köftelerimizin dağılamasını istemiyorsak buna dikkat etmeliyiz. İkinci bir önemli nokta ise yaptığımız köfteleri hemen pişirmeden birkaç saat dinlendirmemiz gerekiyor. Bütün bu noktalara dikkat ettiğinizde sizde dağılmayan harika köfteler yapabileceksiniz.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Misket Köfte Çorbası için Malzemeler

  • 2 litre su
  • 400 gr kıyma
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Terbiyesi için;
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • Üzeri için;
  • Tereyağı
  • Nane
  • Pul biber

Yoğurtlu Misket Köfte Çorbası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Uygun bir kapta kıyma, ince bulgur, rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, yumurta, doğranmış maydanoz, yeteri kadar tuz, karabiber ve pul biberi yoğuralım.
  2. Daha sonra harçtan parçalar alıp yuvarlayarak un serptiğimiz tabağa alalım.
  3. Terbiyesi için bir kasede yoğurt, yumurta, un ve rendelenmiş sarımsağı çırpalım.
  4. Kaynatmış olduğumuz sudan terbiyemize 1-2 kepçe ilave ederek karıştıralım.
  5. Terbiyeyi tencereye dökerek kaynamaya bırakalım.
  6. Kaynadıktan sonra köftelerimizi de ilave ederek pişirelim.
  7. Köfteler piştikten sonra yeteri kadar tuz ilave edip 1-2 dakika daha pişirelim.
  8. Çorbamızı üzerine tereyağında kızdırdığımız pul biber ve nane sosunu gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun.

25 Şubat 2020 00:46:16
yoğurtlu misket çorba tarifi
yoğurtlu misket için gerekli malzemeler
yoğurtlu misket köfte çorba

Bunları Denediniz mi?