Jambonlu Bezelye Çorbası

8 Kişi

15 dk

30 dk

90 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Jambonlu bezelye çorbası nasıl yapılır ?Jambonlu bezelye çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Jambonlu bezelye çorbası pratik tarifi. Jambonlu bezelye çorbası yapılışı. Jambonlu bezelye çorbası için gerekli malzemeler.Yaz aylarına girdiğimiz şu günlerde artık bezelyeyi tezgahlarımızda çokca görüyoruz.Ama artık bezelye bir çoğumuzun derin dondurucusunda da var.Yapımı çok kolay,görsel olarak da şahane bir çorba.Afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 450 gr dondurulmuş bezelye
  • 60 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2~2.5 litre sıcak su
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 2 kalın dilim dana jambon
  • 4 yemek kaşığı dondurulmuş bezelye
  • Zeytinyağı
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Sarımsakları rendeleyip ekleyin. Bezelyeleri ilave edin ve yüksek ateşte 3-4 dakika soteleyin.

  2. 2 litre sıcak su ekleyip bezelyeler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Tereyağını eritip unu ekleyin ve sararıncaya kadar kavurun.
  3. Bezelye püresini ekleyerek yüksek ateşte birkaç dakika kaynatın. Kıvamı için gerektiği kadar sıcak su ilave edin ve 10 dakika kaynatın. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Üzeri için bezelyeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin.
  4. Jambonları şerit halinde doğrayın. Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine jambon, bezelye ve karabiber serpiştirip sıcak servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:28:04

Bunları Denediniz mi?