Ağlayan Kek

4 Kişi

20 dk

30 dk

220 kalori

(Ortalama oy: 4.5 Toplam 2 oy) 5 1

Adı her ne kadar kek olsa da pastayı aratmayan bir tadı vardır. büyükten küçüğe tatlı seven herkesin kalbine taht kurmuştur. ister beş çaylarında isterseniz de davet sofralarınızda misafirlerinize sunabilirsiniz. bir çatal aldıktan sonra kekin yumuşaklığını ve üzerindeki sosun akışkanlığını hissedeceksiniz. damağınızda muhteşem bir şölen oluşturacak fırından çıkan keki ıslatmadan önce  o ilk buharını atması için izin verin benden size bir püf noktası. servis etmeden önce üzerini antep fıstığı, hindistan cevizi, ceviz ile süsleyebilirsiniz

 

Gerekli Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 3 fincan şeker
  • 3 fincan un
  • 1.5 çorba kaşığı kakao
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti

Sosu için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı kakao

Nasıl Hazırlanır?

  1. Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin.

  2. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmış fırına koyun.
  3. 30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın.
  4. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün. Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin.
  5. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın.
  6. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:23:37
ağlayan kek
ağlayan pasta
çikolatalı kek

Bunları Denediniz mi?