ETLİ VE TAZE KEKİKLİ TART nasıl yapılır ? ETLİ VE TAZE KEKİKLİ TART En lezzetli yemek tarifleri, ETLİ VE TAZE KEKİKLİ TART pratik tarifi ETLİ VE TAZE KEKİKLİ TART yapılışı ETLİ VE TAZE KEKİKLİ TART için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Hamur için
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
125 gr margarin
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz
İç harcı için
300 gr parça kuzu eti
1 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı bezelye
150 gr kaşar peyniri
2 yemek kaşığı krema
Taze kekik
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Hamur için gereken malzemeleri çukur bir kapta yoğurun. Pürüzsüz bir hamur elde edip 5 dakika dinlendirin. Hamuru yağlanmış tart kalıplarına yerleştirin ve çatalla birkaç yerinden delin. 180 derece fırında 8 dakika pişirin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Etleri ekleyip birkaç dakika yüksek ateşte pişirin. Bezelyeleri ekleyin ve etler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Tuz, karabiber ve krema ekleyip ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Taze kekik ile rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Karışımı tartların içine doldurup tekrar fırına verin. Kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin. Sıcak ya da ılık servis yapın.