Ankara tava tarifi. Ankara tava nasıl yapılır? Ankara tava malzemeleri nelerdir? Ankara tava püf noktası nedir?
Adından da anlaşılacağı üzere Ankara yöresine ait bir yemektir. Malzemelere bakıldığında et şehriye domates biber ile sade ve harika bir yemek yapacağız anlamına geliyor. Malzememiz az olsun ama öz olsun. Bol malzeme çok lezzetli yemek demek değildir her zaman. Elimizde bulunan malzemelerle harika bir yöresel lezzet yapacağız. Hem pratik hemde lezzeti dillere destan olan bir Ankara tava. Bir nevi pilav olan Ankara tavanın yanına ayriyeten pilav ya da makarna yapmanıza gerek yoktur. Bir çorba birde salata ohh afiyet olsun. Bir püf noktası etleri haşlarken iyice pişmiş olmasına dikkat edin şehriyelerle pişmesine güvenmeyin çünkü şehriyeler çok çabuk pişecektir. Pilava et suyunu ekler eklemez ocaktan alıp borcama boşaltmanız lazım. Bu püf noktalara dikkat ederseniz meşhur Ankara tavasını evde kendiniz de yapmış olacaksınız.