Çökertme kebabı,yöresel mutfağımızdan bir et yemeği. Kızarmış kibrit inceliğinde patateslerin üzerine bonfile et yerleştirilir. Domates sosu ile birlikte servis edilir. Özellikle Bodrum civarında bulunur,herkes tarafından büyük bir keyifle tüketilmektedir. Çökertme kebabını master chef programndaki tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Peki,çökertme kebabı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri.