MANTARLI ANTRİKOT


4
Kişi


30
dakika


40
dakika


0
kalori

Mantarlı Antrikot Malzemeleri Nelerdir?
Mantarlı Antrikot Nasıl Yapılır?
Mantarlı Antrikot Püf Noktası Nedir ?
Mantarlı Antrikot Tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Mantarlı Antrikot Tarifi. Mantarlı Antrikot Nasıl Yapılır? Mantarlı Antrikot Malzemeleri Nelerdir? Mantarlı Antrikot Püf Noktası Nedir ? Aslında Ruslara ait olan bu yemek 19. yy da tüm dünyaya yayılmaya başlamıştır. Çok da sevilerek  tüketilmeye başlamıştır. Protein bakımından oldukça zengin olan mantarı genelde tek başına bir yemek olarak yaparız. Ama bu sefer bir antrikot ile birleştirip krema ile lezzetlendirmeyi ne dersiniz? Mantarlı antrikot yemeği özel günlerde tam bir davet yemeği olarak yapabileceğiniz en iyi yemeklerden biridir. Görüntüsü ile görsel şölen sergileyen bir yemekten daha fazlası olan mantarlı antrikot lezzetiyle de yiyenleri kendisine büyüleyecek-tir. Sadece bir kaç püf noktası vardır dikkat etmeniz gereken. Bunlardan biri mantarı yıkamadan kullanmak lazım nemli bir bezle silebilirsiniz. Mantarların pişme esnasında suyunu salmaması için tuzunu en son ekleyin. şimdiden afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 4 parça antrikot
  • 2 kırmızı biber
  • 400 gr mantar
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • 1 çay bardağı krema

Bu tarif 369 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Antrikotları tavaya dizin ve üzerlerine zeytinyağının yarısını dökün. Kapağını kapatıp, kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra tuz ekleyin. Soğanı piyazlık doğrayıp, kalan zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. İnce dilimlenmiş mantarları ekleyin. Uzun kesilmiş kırmızı biberleri ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Mantarlar pişince tuz, kekik, karabiber ve krema ekleyin. Servis yaparken, tabağa önce etleri alın, üzerlerine 2-3 kaşık mantarlı karışımdan ilave edin. Frenk maydanozuyla süsleyerek servis yapın. Afiyet Olsun

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?