ZENCEFİLLİ VE ENGİNARLI KUZU ETİ

4 Kişi

30 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
ZENCEFİLLİ VE ENGİNARLI KUZU ETİ nasıl yapılır ? ZENCEFİLLİ VE ENGİNARLI KUZU ETİ En lezzetli yemek tarifleri, ZENCEFİLLİ VE ENGİNARLI KUZU ETİ pratik tarifi ZENCEFİLLİ VE ENGİNARLI KUZU ETİ yapılışı ZENCEFİLLİ VE ENGİNARLI KUZU ETİ için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 3 enginar
  • Yarım kg kuzu eti
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Nasıl Hazırlanır?

  1. 1 limonun suyu, 1 yemek kaşığı un ve bir miktar suyu bir kapta karıştırın. Enginarların ince kabukları kalacak şekilde dış kalın kabuklarını soyun. Dörde bölüp ortasındaki tüylü kısımları temizleyin. Enginarları yıkadıktan sonra limon suyu ve un bulunan su dolu kaba alın. Ayçiçeği yağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan, sarımsak ve zencefili ekleyip soteleyin. Kuzu etlerini ilave edip suyunu saldıktan sonra enginarları ilave edin. 1 su bardağı suyun içine 1 tatlı kaşığı şeker ilave edip karıştırın. Tencereye ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Suyu az gelirse sıcak su ilave edin. Pişmeye yakın tuz, pul biber ve karabiberi ilave edin. Enginar ve etler yumuşayınca ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
24 Şubat 2020 22:26:41

Bunları Denediniz mi?