MERCİMEKLİ KUZU YAHNİ

6 Kişi

30 dk

30 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
MERCİMEKLİ KUZU YAHNİ nasıl yapılır ? MERCİMEKLİ KUZU YAHNİ En lezzetli yemek tarifleri, MERCİMEKLİ KUZU YAHNİ pratik tarifi MERCİMEKLİ KUZU YAHNİ yapılışı MERCİMEKLİ KUZU YAHNİ için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 kg kuzu eti
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım kereviz
  • 1 havuç
  • 2~3 domates
  • ¾ su bardağı yeşil mercimek
  • Yeteri kadar su
  • Kimyon
  • Köri (isteğe bağlı)
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Biberiye
  • Kekik
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tereyağı ile ayçiçeği yağını tencerede ısıtın. Kuşbaşı doğranmış etleri ilave edip 2-3 dakika soteleyin. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Küp doğradığınız havuç ve kerevizi, 2-3 dakika sonra da yemeklik doğradığınız domatesi ilave edin. Son olarak mercimeği ve yeteri kadar suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 20 dakika pişirin. Baharatları ve tuzu ilave ettikten sonra 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
24 Şubat 2020 22:26:39

Bunları Denediniz mi?