Ekmek Köftesi

6 Kişi

10 dk

25 dk

198 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Ekmek Köftesi tarifi ismini Güney Amerika'dan almıştır. Ekmek Köftesi herkes tarafından sevilerek yenen bir yemekttir ve sadece Türkiye'de değil başka ülkelerde de aynı şekilde sevilerek tüketilmektedir. Gennellikle annelerimiz eve alınan fazla ekmeklerden dolayı bu tarifi çok sever ekmek bayatlamaya yüz tutuğu zaman onu tüketmek çok zordur ve ekmek elastik bir yapıya sahip olur. Bu ekmekler ekmek köftesi tarifi için idealdir. Bu şekilde hem mükemmel bir yemek hazırlamış oluruz hemde ekmeklerimizi farklı alanda kullanma fırsatı bulmuş oluruz. Tabiki ekmeğin çok bayat olmamasına da dikkat edilmesi gerek. Suyla ıslatılan ekmek yumuşayacak ve köfte tarfinin içinde yeniden yenilebilir hale gelecektir. Hem lezzetli hemde prtaik olan bu tarifimizi yapmak sadece 25 dakika gibi bir süre alacaktır. Kısa bir zaman dilimi içerisinde tarifi hazırlayıp mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz. Dilerseniz Soğuk yoğurt ile bu tarfimizi servis edebilirsiniz. Şimdiden Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 1 bayat ekmek
  • 1 su bardağı su
  • 100 gr sert beyaz peynir
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kızartma için:

  • sıvıyağ
  • 2 yumurta
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bayat ekmeği dilimleyip suyla ıslatın.

  2. Suyunu sıkarak ekmekleri bir kaba alın. Beyazpeyniri ufalayın. Tuz, yumurta ve peynirleri ekmeğe ilave edip iyice yoğurun.
  3. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  4. Sıvıyağı tavada kızdırın. Ekmek köftelerini kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:17:16
Ekmek Köftesi

Bunları Denediniz mi?