Ekşili Ve Kıymalı Çorba

6 Kişi

30 dk

30 dk

80 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Ekşili ve kıymalı çorba nasıl yapılır ? Ekşili ve kıymalı çorba en lezzetli yemek tarifleri. Ekşili ve kıymalı çorba pratik tarifi.Ekşili ve kıymalı çorba yapılışı. Ekşili ve kıymalı çorba için gerekli malzemeler.Merhabalar minicik köfteleriyle ,ekşisiyle sofralarınızda beğeni alacak harika bir tarif.Protein açısından zengin ve besleyici bir çorba yaz ve kış tüketilebilir.

Gerekli Malzemeler

  • 4 su bardağı et suyu
  • 1 limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yumurta
  • 350 gr kuzu kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • 60 gr tereyağı
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı kuru reyhan

Nasıl Hazırlanır?

  1. Et suyunu tencerede kaynatın. Terbiye için, limon suyu, un ve yumurtaları bir kaseye alıp çırpın. Terbiyeye kaynar et suyundan bir kepçe dolusu ekleyin.

  2. Karıştırıp tencereye yavaşça ilave edin. Unun topaklanmaması için iyice karıştırın. Tuzla tatlandırın.
  3. Kıymayı tuz ve karabiber ilavesiyle yoğurup minik köfteler hazırlayın. Köfteleri unlayın ve 30 gr tereyağında kızartın. Kızarttığınız köfteleri yağı ile birlikte çorbaya ekleyin.
  4. Kalan tereyağını bir tavada eritin. Salça ve kırmızı toz biberi ekleyip kavurun. Çorbaya ekleyin. Kuru reyhan ekleyip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:32:22

Bunları Denediniz mi?