Pavlova Tarifi


6
Kişi


20
dakika


20
dakika


280
kalori

pavlova için gerekli malzemeler
pavlova nasıl hazırlanır
pavlova tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 3 oy) 5 1

Pavlova . Pavlova tarifi . Pavlova için gerekli malzemeler . Pavlova nasıl hazırlanır . Asıl adını ünlü balerin Anna Pavlova için yapıldığı sırada alan , ilhamını bir balerinden aldığı için oldukça şeker görüntüsüyle herkesi kendine hayran bırakan bu tatlı tarifi pavlova tarifi sizlerle Görüntüsüyle iştahınızı kabartacak, bugüne dek yaptığınız tüm tatlı tariflerini unutturup yeni favoriniz olacak pavlova tarifini en yakın zamanda denemelisiniz! Tüm dünyada zarafetin en tatlı hali olarak görülen pavlova tatlısı, çırpılmış yumurta beyazları ile hazırlanan, yapımı düşündüğünüzden çok daha kolay olan, taze meyvelerle süslendiğinde ise tadına doyum olmayan hafif ve nefis tatlı tarifleri arasında. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Kaşık kaşık yeme isteği uyandıran bu tatlıya sizde benim gibi hayran kalacağınızdan eminim

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 5 adet yumurta akı (oda ısısında)
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çay kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
  • Krema İçin;
  • 100 ml sıvı krema
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Üzeri için;
  • Mevsim meyveleri

Bu tarif 351 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak pişirme kağıdımızı hazırlıyoruz. Biz pavlovamızı halka şeklinde yapacağız. Bunun için pişirme kağıdı üzerine 2 tane daire çizelim.

  2. Bir tanesini büyük bir servis tabağıyla diğerini ise küçük kase ile çizelim.
  3. İç içe 2 tane daire oluşturmuş oluyoruz. Daha sonra pişirme kağıdımızı çizdiğimiz yer aşağıda kalacak şekilde tepsimize yerleştirelim.
  4. Fırınımızı 150°C de çalıştıralım, tarifimizin yapımına başlayalım. İlk olarak karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumurta aklarını alalım, mikserin düşük devrinde köpük köpük olana kadar çırpalım.
  5. Tuzu ve üzüm sirkesini ekleyelim 1-2 dakika daha mikser ile çırpalım.Vanilya ekleyelim, şekeri de yavaş yavaş ekleyerek çırpalım. Şekerin ince taneli olması daha iyi olacaktır. Eğer kalın taneli ise robottan geçirerek inceltebilirsiniz.
  6. Son malzememiz olan nişastayı da ekleyerek tüm malzemeler güzelce eriyene kadar çırpalım. Kaseyi çevirdiğinizde harcınız akmıyorsa olmuş demektir.
  7. Çift kilitli poşetin içerisine harçtan dolduralım, torbanın içerisindeki havayı çıkarttıktan sonra kilitleyelim ve ucundan küçük bir parça keserek daire şeklinde tepsimize sıkalım.
  8. Tamamını sıktıktan sonra kaşık ile üzerlerinde küçük çukurlar oluşturalım. Dilerseniz 20 cm'lik bir çember çizerek tek parça bütün olarak da pişirebilirsiniz. Tarifte hiç bir fark olmayacaktır.
  9. En başta 150°C'ye ayarladığımız fırınımızı 120°C'ye düşürerek fırına verelim. Yaklaşık 1 saat 30 dakika rengi hafif dönene kadar pişirelim.
  10. Pavlovamız yaklaşık 1,5 saat piştikten sonra fırının kapağını açarak kontrol edelim. Daha sonra fırını kapatalım, bir kaşık yardımı ile kapağını aralıklı olarak bırakalım. Böylece 1,5 saat kadar daha tamamen soğuyana kadar bekletelim.
  11. Kreması için; çırpma kabımıza sıvı kremayı alalım, üzerine pudra şekeri ekleyelim. Dilerseniz pudra şekerini hiç eklemeyedebilirsiniz.
  12. Kremamızı koyulaşana kadar çırpalım. Hazırladığımız kremadan birer kaşık alarak tatlımızın üzerine yerleştirelim.
  13. Dilediğiniz meyvelerle tatlınızı süsleyebilirsiniz. Biz mevsim meyvelerini kullanmayı tercih ettik. Pavlovamız servise hazır. Afiyet olsun.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?