Patlıcan Mücveri

4 Kişi

20 dk

30 dk

77 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Patlıcan mücveri nasıl yapılır? Patlıcan mücveri en lezzetli tariflerimiz arasında yerini alıyor hem pratik hemde lezzetli olan bu tarifi yapması oldukça basit ve sizler için oldukça detaylı bir şekilde açıkladık. Daha önce yapmadiysaniz da korkmanıza gerek yok kısa süre içerisinde yapabilmekte başlayacaksınız. Patates mücveri Ve Karışık mücver tariflerinden sonra patlıcan sevenler ve mücver sevenler için patlıcan mücveri tarifi hazırladık. Patlıcan yemekleri en çok sevilen yemekler arasına girmeyi başarıyor. Ayrıca tarifimizi beğenirseniz Patlıcan Mücveri fırında veya Közlenmiş patlıcan mücveri tariflerimize de göz atabilirsiniz. Bugünki tarifimize yapım olarak çok benzeyen tariflerdir. Patlıcan mücver kalori olarak 77 kaloridir. Dilerseniz tarifimizin yanına sarımsaklı yoğurtta hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Patlıcan Mücveri için Malzemeler

  • 4 kemer patlıcan
  • 1 limonun suyu
  • 30 gr tereyağı
  • 2 soğan
  • 250 gr kuzu kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 2 yumurta
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 çay kaşığı kuru nane

Patlıcan Mücveri Nasıl Hazırlanır?:

  1. Patlıcanları enine ikiye kesip içlerini bıçak yardımıyla çıkartın. Bir kaseye alıp yarım limonun suyunu ilave edip kararmaması ve acılığını gidermek için 10 dakika bekletin.

  2. Kabuklarının içine fırçayla limon sürün. Patlıcanların içini yeteri kadar limon suyunda beklettikten sonra kaynar suda en fazla 5 dakika kadar haşlayıp süzün. Tereyağını tavada ısıtın. Kıyılmış soğanları ekleyip pembeleştirin.
  3. Kıyma, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve haşlanmış patlıcan içini ekleyip patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Çırpılmış yumurtaları karışıma azar azar ilave ederek karıştırın.
  4. Patlıcanların iç ve dış yüzeylerini fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve içlerini kıymalı karışımla doldurun.
  5. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yarım saat patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın. Sos için ezilmiş sarımsaklarla yoğurdu bir kasede çırpın.
  6. Patlıcanları isteğe göre ikiye yada daha ince dilimlere ayırın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirerek dökün. Nane serpiştirip servis yapın.

25 Şubat 2020 00:23:03

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantepdenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayanantakya escortantakya escortantakya escortiskenderun escortiskenderun escortiskenderun escorteskişehir escorteskişehir escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortmalatya escortmalatya escortgaziantep escortgaziantep escortgaziantep escortporno izle bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan,