Bademli Ispanak Kökü

4 Kişi

15 dk

30 dk

210 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Bugün bademli ıspanak kökü yemeği tarifimiz ile karşınızdayız. Bademli ıspanak kökü yemeği yaparken dikkat etmemiz gerek püf noktalardan birisi ıspanak köklerimizi iyice yıkadığımıza emin olmaktır ve soğanlarımzı ne çok büyük ne de çok küçük oolacak şekilde doğralamalıyız. Sağlığımıza dikkat etmeye çalıştığımız bu günlerde ıspanak kökü imdadımıza yetişiyor. Birçok yeşil sebzeden daha fazla lif oranına sahip olan ıspanak kökü diyette olanlarından vazgeçilmezlerindendir çünkü çok iyi bir antioksidandır. Cilt kanserini de büyük oranda azaltan ıspanak hem tadı ile hemde yararları ile düzenli tüketmemiz gereken sebzeler arasında yer almaktadır. Zeytinyağı ile pişireceğimiz bademli ıspanak kökü yemeğimize sarımsak ve bademler ayrı bir tat verecektir. Hafif kavurduğumuz bademlerimiz yemeğimizin tatlandırılması için olmazsa olmazdır. Sıcak tüketmeniz önerilir. Şimdiden Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg ıspanak kökü
  • 200 gr file badem
  • 2 soğan
  • 2~3 diş sarımsak
  • 100 ml zeytinyağı
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Ispanak köklerini iyice yıkayıp süzün. Soğanları yemeklik doğrayıp derin bir tencerede zeytinyağı ile soteleyin.

  2. Sarımsakları da ince kıyıp ilave edin. Ispanakları ekleyip üzerine 1 çay bardağı su ilave edin.
  3. Tuz ile tatlandırın. Kapağını kapatıp 10 dakika pişirin.
  4. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. File bademleri tavada hafif kavurup üzerine serpin.
  5. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:28:06
Bademli Ispanak Kökü

Bunları Denediniz mi?