Otlu Kabak Mücver

6 Kişi

20 dk

15 dk

78 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

OTLU KABAK MÜCVER nasıl yapılır ? OTLU KABAK MÜCVER En lezzetli yemek tarifleri, OTLU KABAK MÜCVER pratik tarifi OTLU KABAK MÜCVER yapılışı OTLU KABAK MÜCVER için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 5 kabak
  • Yarım demet dereotu
  • 4-5 dal taze soğan
  • 4-5 dal taze fesleğen
  • 2-3 dal kuzukulağı
  • 3 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Sosu için

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı çörekotu
  • 3-4 dal dere otu
  • 2-3 diş sarımsak

Kızartmak için

  • Zeytinyağı

Üzeri için

  • Dereotu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kabakları rendeleyip suyunu sıkın ve geniş bir karıştırma kabına alın. İnce kıydığınız yeşillikler, yumurta, un, zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.

  2. Harca şekil verip kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sosu için süzme yoğurdu hafif çırpın.
  3. Ezdiğiniz sarımsak, ince kıydığınız dere otu ve çörek otunu ilave edip karıştırın. Mücverleri bir servis tabağına alın. Üzerini dere otu ile süsleyin. Yanında sosla beraber servis yapın.  

24 Şubat 2020 22:23:35

Bunları Denediniz mi?