Kavut unu helvası nasıl yapılır?

4 Kişi

10 dk

20 dk

190 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kavut unu helvası Master chefte ömür Akkor şef tarafından yapıldıktan sonra çok beğeni almıştır.Kavut, kavrulduktan sonra öğütülmüş tahıl ununa şeker katılarak yapılan bir tür un helvasıdır. Yöresel bir lezzettir ve en çok Van'da yapılır. Kavut unu helvası tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası...Van usulü 4 kişilik kavut tarifi şu şekildedir

 

Gerekli Malzemeler

  • 70-80 gram tereyağ
  • 100 gram buğday unu
  • Arzuya göre bal yada şeker

Nasıl Hazırlanır?

  1. 70-80 gram tereyağı sıvı hale gelene kadar eritilerek hafif ateşte kızdırılır

  2. .Üzerine 100 gram buğday (kavurga) unu serpilir.Bulamaç kıvamına gelene dek 15 dakika boyunca pişirilir.
  3. Arzuya göre reçel, bal ya da toz şeker ile tatlandırılır. Dilendiği takdirde ceviz ile süsleme yapılabilir.

19 Nisan 2022 01:03:53

Bunları Denediniz mi?