SADRAZAM KEBABI nasıl yapılır ? SADRAZAM KEBABI En lezzetli yemek tarifleri, SADRAZAM KEBABI pratik tarifi SADRAZAM KEBABI yapılışı SADRAZAM KEBABI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
700 gr kuzu boşluğu eti
200 gr kuyruk yağı
4 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Sos için
6 ince kıyılmış domates
1 ince kıyılmış soğan
3 dal ince kıyılmış maydanoz
1 ince kıyılmış kırmızıbiber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz
Pul biber
Nasıl Hazırlanır?
Kuyruk yağı, kuzu boşluğu eti, maydanoz, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi mutfak robotunda kıyma haline getirin. Yassı kebap şişlerine 150’şer gr olacak şekilde geçirin. Kömür ateşinde ya da ızgarada pişirin. Sos için gerekli malzemeleri tavada zeytinyağında kavurun. Sosu servis tabağına alın. Üzerine pişirdiğiniz kebabı yerleştirin ve servis yapın.